功效：延缓衰老：芡实之中有大量淀粉，有延缓衰老的功效。消除疼痛：将芡实和瘦肉炖，可以消除疼痛感。防癌抗癌：它含有微量胡萝卜素，有防癌作用。补脾止泻：它可以改善腰膝痹痛、小孩腹泻等现象。强身健体：芡实粥能够强身健体.